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溜杏鲍菇的做法

发布时间:2019-05-24 20:19:32

主料: 杏鲍菇1个

辅料: 葱花适当 胡萝卜丝少量

调料: 蚝油1大勺 油适当 料酒少量 盐少量溜杏鲍菇的做法1、杏鲍菇1个,洗净备用

2、把杏鲍菇横切成薄片备用

3、炒锅里放少量油,油温升至5成热时加入杏鲍菇,然后转小火,轻轻翻炒1下,再在锅壁烹入几滴料酒,盖锅盖闷1分钟

4、等到杏鲍菇稍微变软,加入1大勺蚝油,少量盐

5、1边小火加热1边翻炒让杏鲍菇均匀裹上蚝油

6、全部上色完成以后撒上葱花跟少量胡萝卜丝点缀1下就能够出锅了。

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