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味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭好了菜刚熟

2018-11-06 19:36:37
味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭好了菜刚熟 红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配上其他辅料。在京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,比起猪肉小编更爱吃牛肉,因为牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,也是因为这样,它以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 更多详情人看过 >收藏 关于牛肉的做法主料 牛肉 :500g 辅料 大蒜 :适量食盐 :适量生抽 :1勺白糖 :1勺姜片 :2片老抽 :2勺 具体步骤 步1.将浸泡过的牛肉切小块,大蒜切片,大葱切段,姜切片,老锅汤拿出备用。 第二步2.炒锅加入,倒油,加入葱姜蒜,加入大料翻炒出香味。 第三步3.将牛肉倒入翻炒,等待牛肉变色时,加入老抽、生抽、白糖,继续翻炒。 第四步4.待牛肉上色后 ,加入上次烧肉时盛出来的老锅汤,大火烧开,中火慢炖一个小时。 第五步5.大火收汁,关火盛出装盘,撒上准备好的香菜末,即可。烹饪技巧无
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